4 de març de 2015

Taller de nutrició i elaboració del pa (Cicle Mitjà)

El dimarts 3 de març els alumnes de Cicle Mitjà vam anar a la Universitat de Vic a fer un taller de nutrició i a fer pa. Vam repassar el concepte de la piràmide alimentària i la classificació dels aliments. Després vam tenir l'oportunitat de fer pa, croissants, trenes,... nosaltres mateixos amb l'ajuda de forners experimentats. Durant el taller vam trobar-nos amb en Joan Bruy, un taradellenc que fa temps que té afició pel món dels forners.

També vam participar en la filmació d'un reportatge sobre l'alimentació saludable que s'emetrà el dijous dia 5 de març a les 10 del vespre pel Canal Taronja.